Las bebidas electrolíticas tradicionales tienden a tener un par de cosas en común: suelen ser de color neón y son increíblemente dulces.
Esto se debe a que estas bebidas electrolíticas de la vieja escuela a menudo están repletas de colorantes artificiales y una cantidad absurda de azúcar agregada.
Las bebidas electrolíticas pueden ser una valiosa herramienta de hidratación, especialmente durante sesiones de ejercicio prolongadas. La clave está en encontrar las que aporten una dosis saludable de electrolitos sin el exceso de azúcar.
¿Por qué deberías evitar las bebidas electrolíticas azucaradas? ¿Qué son exactamente los electrolitos? ¿Y cuáles son las mejores opciones sin azúcar? Hoy responderemos a estas preguntas.
¡Esto es lo que necesitas saber!
Por qué los electrolitos son esenciales para la hidratación
Cuando la mayoría de la gente piensa en hidratación, piensa en agua, y si bien el agua es sin duda parte del rompecabezas de la hidratación, es solo la mitad. La otra mitad son los electrolitos: minerales esenciales que tienen carga eléctrica.
Los electrolitos incluyen sodio, potasio, magnesio, calcio, fosfato y bicarbonatos, siendo los primeros tres los más importantes.
En el cuerpo, los electrolitos ayudan a regular una variedad de las funciones más esenciales del cuerpo, incluidas la señalización nerviosa, el equilibrio del pH, la contracción muscular y el equilibrio de líquidos (también conocido como hidratación).[ * ]
Al igual que el agua, los electrolitos se pierden a través del sudor, la orina y las heces, y deben reponerse mediante alimentos, bebidas o suplementos. Si no repone adecuadamente los electrolitos perdidos, su cuerpo tendrá dificultades para mantenerse hidratado, incluso bebiendo suficiente agua.
También es importante tener en cuenta que beber demasiada agua puede alterar el equilibrio electrolítico. El exceso de agua puede diluir los niveles de sodio en la sangre, causando una peligrosa afección llamada hiponatremia. Se estima que esta afección afecta entre el 13 % y el 15 % de los atletas de resistencia, así como a quienes no son atletas.[ * ]
Para evitar la deshidratación (y el exceso de agua), bebe agua cuando tengas sed y asegúrate de obtener suficientes electrolitos. Idealmente:
- Entre 3.500 y 4.700 mg de potasio al día.[ * ]
- Entre 3.000 y 5.000 mg de sodio al día.[ * ]
- Entre 500 y 600 mg de magnesio al día.[ * ]
¿Necesitas azúcar para hidratarte?
Existe la idea errónea de que la glucosa (azúcar) es necesaria para la hidratación. Si bien es cierto que la glucosa puede acelerar la absorción de electrolitos y líquidos, no se necesita azúcar para hidratarse.[ * ] Los electrolitos pueden transportarse por todo el cuerpo y absorberse perfectamente sin azúcar.[ * ][ * ]
Otra creencia común es que las bebidas electrolíticas deben contener azúcar para obtener energía y un rendimiento físico óptimos, sin embargo, esto no es necesario.
Muchas personas prosperan con dietas bajas en carbohidratos y azúcares, y altas en grasas, como la keto y la paleo. Al reducir drásticamente el consumo de carbohidratos y azúcar, el cuerpo entra en un estado llamado cetosis. En este estado, el cuerpo pasa de quemar glucosa como combustible a quemar grasa. ¡Se necesita una cantidad mínima de glucosa!
En resumen, el azúcar no es necesario para una hidratación adecuada. Esta es una excelente noticia para quienes desean mejorar su hidratación sin los efectos adversos del azúcar.
Los peligros del azúcar procesado
Si bien un poco de azúcar aquí y allá no le hará daño, un alto consumo de azúcar procesada se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, enfermedad del hígado graso no alcohólico, cáncer y enfermedad renal.[ * ][ * ][ * ][ * ]
También juega un papel importante en la epidemia de obesidad, se ha vinculado al deterioro cognitivo y contribuye a la caries dental.[ * ][ * ] ¡Vaya!
Esto es especialmente preocupante si tenemos en cuenta que el adulto estadounidense promedio consume aproximadamente el 17 por ciento de sus calorías diarias provenientes de azúcar agregada.[ * ] Eso supone unas enormes 20 cucharaditas de azúcar en base a una dieta de 2000 calorías.
¿Y la principal fuente de ese azúcar añadido? Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas electrolíticas tradicionales, las bebidas energéticas y los jugos.
La mejor bebida electrolítica casera sin azúcar
Afortunadamente, no tienes que recurrir a las clásicas bebidas electrolíticas ricas en azúcar para aumentar tu ingesta de electrolitos. A continuación, te presentamos la mejor receta casera de bebida electrolítica. No contiene azúcar añadido y contiene una cantidad mínima de azúcar natural procedente del limón, lo que la hace ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos.
Para crear una bebida electrolítica casera, siga esta sencilla receta:
- 12 oz de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya
- 1/8 cucharadita de cloruro de potasio en polvo
- 1 cucharadita de magnesio en polvo
- Edulcorante sin azúcar, como stevia, monk fruit o eritritol, al gusto.
Simplemente combine los ingredientes en una botella con tapa, agite bien y disfrute.
Consejo profesional : para que quede frío y un poco espumoso, agregue hielo a la botella antes de agitarla.
Una forma aún más fácil de hidratarse
Si preparar tu propia bebida de electrolitos no se adapta a tu apretada agenda o simplemente te parece demasiado complicado, no temas: hay una solución aún más sencilla: mezclas de hidratación con electrolitos, como IQMIX .
Las mezclas de hidratación IQMIX están formuladas con cuatro nutrientes que han demostrado mejorar la hidratación, el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo. Cada sobre contiene:
- 500 mg de sodio
- 450 mg de potasio
- 750 mg de Magtein®, una forma clínicamente estudiada de magnesio (Mg L-treonato) que atraviesa la barrera hematoencefálica[ * ]
- 250 mg de hongo melena de león superconcentrado, que favorece la salud y el funcionamiento del cerebro[ * ]
IQMIX es keto, vegano, sin OMG, sin gluten, sin lácteos ni soja, y contiene cero azúcar y solo 3 gramos de carbohidratos por sobre. Estos prácticos sobres son ideales para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o para quienes desean aumentar su ingesta de electrolitos sin una gran cantidad de azúcar.
¡Simplemente vierta un paquete de IQMIX en un vaso o botella, revuelva o agite y disfrute!
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Bebidas electrolíticas sin azúcar: la conclusión
Si buscas una forma saludable de mantenerte hidratado, las bebidas electrolíticas sin azúcar son la mejor opción. Proporcionan los beneficios vitales de los electrolitos sin los riesgos de consumir demasiada azúcar.
Preparar una bebida electrolítica casera o verter un paquete de IQMIX en agua es una forma rápida y sencilla de obtener una dosis sustancial de electrolitos, lo que lo mantendrá hidratado antes y después del ejercicio, mientras se divierte bajo el sol, durante un viaje o en cualquier momento en que necesite un impulso de hidratación.
