Las barras de proteínas son un refrigerio rápido y energizante, pero elegir una buena opción cuando se tiene diabetes puede parecer un poco desalentador. Muchas barras de proteínas parecen saludables, pero en realidad están cargadas de azúcar y se parecen más a una barra de chocolate que a un alimento saludable.
Afortunadamente, ese no es siempre el caso. Existen varias barras de proteínas aptas para la diabetes; solo necesita saber qué buscar. ¡Ahí es donde entramos nosotros! En este artículo, compartiremos las mejores barras de proteínas para diabéticos, pero primero, sentemos algunas bases.
¿Qué hace que una barra de proteína sea apta para la diabetes?
Si tiene diabetes, su páncreas no puede producir una hormona reguladora del azúcar en sangre llamada insulina, o su cuerpo no puede utilizar eficazmente la insulina que produce.
No poder producir insulina o usarla adecuadamente conduce a niveles elevados de glucosa en sangre, lo que puede causar daños al cuerpo con el tiempo.
Cuando se trata de disfrutar de las barras de proteínas como persona con diabetes, los objetivos son satisfacer el apetito, obtener un impulso de energía y mantener estable el nivel de azúcar en la sangre. Para lograr estos objetivos:
- Manténgalo ligero: opte por barras de proteínas con entre 150 y 250 calorías. Este rango de calorías controlará su apetito sin dejarlo demasiado lleno, sin aumentar su nivel de azúcar en la sangre ni aumentar de peso.
- Limite los carbohidratos y el azúcar : cuando se consumen, los carbohidratos se descomponen en glucosa y, si se consumen demasiados a la vez, el nivel de azúcar en la sangre puede aumentar demasiado. Por este motivo, elija barras de proteínas con 15 gramos o menos de carbohidratos netos. Aquí está la fórmula para los carbohidratos netos: Carbohidratos totales - Fibra dietética - Alcohol de azúcar = Carbohidratos netos.
- Manténgalo bajo en azúcar : las barras de proteínas con alto contenido de azúcar pueden provocar picos significativos de azúcar en la sangre. Limítese a las barras que tengan cinco gramos o menos de azúcar.
- Busque alto contenido de proteínas, fibra y grasas : elija barras de proteínas que proporcionen una buena dosis de fibra (al menos tres gramos), proteínas (al menos cinco gramos) y grasas saludables, como aceite de coco, nueces y semillas. Estos nutrientes reducen la velocidad a la que se digieren los carbohidratos, lo que genera niveles de azúcar en sangre y energía más estables.[ * ][ * ]
¿Cuándo deberías comer una barra de proteínas?
Las barras de proteínas son un refrigerio conveniente para llevar que es excelente para disfrutar si:
- Necesitas un desayuno rápido : una barra de proteínas puede ser una buena opción si llegas tarde por la mañana y necesitas una comida rápida. Combínalo con yogur sin azúcar, un huevo duro y un puñado de nueces para completar la comida.
- Necesitas un refrigerio : las barras de proteínas ricas en fibra, proteínas y grasas saludables pueden ayudarte a aguantar entre comidas sin aumentar el nivel de azúcar en la sangre.
- Quieres algo de combustible antes o después del entrenamiento : la proteína juega un papel vital en la reparación y reconstrucción de los músculos después del ejercicio. Tomar una barra rica en proteínas antes o después de hacer ejercicio puede ayudar en este proceso.
Es importante tener en cuenta que, como persona con diabetes, no debe utilizar barras de proteínas bajas en carbohidratos para contrarrestar los niveles bajos de azúcar en sangre (menos de 70 mg/dL). Cuando su nivel de azúcar en sangre es bajo, debe tratarlo inmediatamente con un carbohidrato de acción rápida, como un vaso pequeño de jugo de naranja.
Comer una barra de proteína no aumentará el nivel de azúcar en sangre con la suficiente rapidez porque la fibra, las proteínas y las grasas retrasan el metabolismo de los carbohidratos.
Las mejores barritas proteicas para diabéticos
Si bien puede utilizar los consejos anteriores para evaluar cualquier barra de proteína que encuentre, le hemos eliminado el trabajo de detective al reunir cinco de las mejores barras de proteína aptas para la diabetes del mercado.
1. Barras nutricionales Quest
Las barras Quest son bajas en azúcar, sin gluten, aptas para ceto y ofrecen una porción sustancial de proteínas. No utilizan proteína de soja, sino aislado de proteína de suero y aislado de proteína de leche.
Vienen en una variedad de sabores sabrosos, como S'mores, masa para galletas con chispas de chocolate y frambuesa con chocolate blanco.
Información nutricional:
Calorías: 170-210
Proteína: 20-21 g
Fibra: 13-16 g
Grasa: 7-9 g
Carbohidratos netos: 4-5 g
Azúcar: 1g
2. Dang barras cetogénicas
Estas barras veganas de proteína cetogénica están repletas de ingredientes aptos para la diabetes, como fibra de raíz de achicoria, manteca de cacao, proteína de guisante, semillas de girasol, coco y semillas de chía. Son veganos, sin gluten, sin azúcar agregada y endulzados con stevia, que no aumenta el nivel de azúcar en la sangre.
Disfrute de sabores como galleta de almendras, matcha de limón y chocolate Crazy Rich.
Información nutricional:
Calorías: 200-210
Proteína: 9-10 g
Fibra: 6-7 g
Grasa: 15-16 g
Carbohidratos netos: 4-5 g
Azúcar: 2-3 g
3. Barras cetogénicas Zing
Las barras Zing Keto tienen todo lo que podrías desear en un refrigerio apto para diabéticos y nada que no puedas desear. Son veganos, sin soja, sin gluten y aptos para ceto, y contienen una gran cantidad de ingredientes saludables y totalmente naturales como nueces, manteca de cacao, proteína de almendras, MCT en polvo y aceite de coco.
Encuentre estas barras masticables pero crujientes en sabores deliciosos, que incluyen Macadamia Snickerdoodle, Chocolate Almond Cacao y Peanut Butter Cookie Dough.
Información nutricional:
Calorías: 200
Proteína: 8-9 g
Fibra: 10 gramos
Grasa: 13-14 g
Carbohidratos netos: 2-3 g
Azúcar: 1g
4. IQBAR
IQBAR es una barra de proteína cetogénica y vegana elaborada con ingredientes limpios y aptos para la diabetes, como nueces, semillas, proteína de guisante, aceite de coco y chocolate sin azúcar.
Estas barras cetogénicas no solo saben a postre y proporcionan proteínas sustanciales, sino que también contienen seis nutrientes que estimulan el cerebro , incluida la melena de león, MCT, omega-3, flavonoides, vitamina E y colina. ¡ Un apoyo increíble para tu cuerpo y tu cerebro!
Disfrute de sabores deliciosos como limón , arándano, chispas de mantequilla de almendras , nuez de plátano , matcha chai y sal marina de chocolate .
Información nutricional:
Calorías: 180
Proteína: 12 g
Fibra: 8 gramos
Grasa: 12-15 g
Carbohidratos netos: 3 g
Azúcar: 1-2 g
5. Barras cetogénicas ÉPICAS
¿Eres un amante de la carne que busca una barra de proteínas más sabrosa? EPIC Keto Bars podrían convertirse en tu nuevo favorito. Estas barras contienen solo carne y mezclas de especias personalizadas, lo que las hace esencialmente libres de carbohidratos y una opción de refrigerio súper amigable con el azúcar en la sangre.
Estas barras cetogénicas vienen en cuatro sabores: venado con sal y pimienta, pollo con sriracha, ternera con jalapeño y ternera con sal y pimienta.
Información nutricional:
Calorías: 120-150
Proteína: 10-13 g
Fibra: 1-3 g
Grasa: 6-10 g
Carbohidratos netos: 0-1 g
Azúcar: 0 a menos de 1 g
Encuentra tus favoritos
Así que ahí lo tienen amigos. Disfrute probando las barras de proteínas aptas para la diabetes de esta lista. Una vez que encuentre sus favoritos, abastézcalos y guárdelos en su bolso, automóvil y armario para tener siempre a mano un refrigerio saludable que mantendrá su apetito a raya y su nivel de azúcar en la sangre estable.
