Las barras de proteína son un refrigerio rápido y energizante, pero elegir una buena opción cuando se tiene diabetes puede ser un poco abrumador. Muchas barras de proteína parecen saludables, pero en realidad están cargadas de azúcar y se parecen más a una barra de chocolate que a un alimento saludable.
Afortunadamente, no siempre es así. Existen diversas barras de proteína aptas para diabéticos; solo necesitas saber cuáles buscar. ¡Ahí es donde entramos nosotros! En este artículo, compartiremos las mejores barras de proteína para diabéticos, pero primero, sentemos algunas bases.
¿Qué hace que una barra de proteína sea apta para diabéticos?
Si tiene diabetes, su páncreas no puede producir una hormona reguladora del azúcar en sangre llamada insulina, o su cuerpo no puede utilizar eficazmente la insulina que produce.
No poder producir insulina o utilizarla adecuadamente conduce a niveles elevados de glucosa en sangre, lo que puede causar daños al cuerpo con el tiempo.
Al disfrutar de las barras de proteína para una persona con diabetes, el objetivo es saciar el apetito, obtener un impulso de energía y mantener estable el nivel de azúcar en sangre. Para lograr estos objetivos:
- Consume poco: Opta por barras de proteína de 150 a 250 calorías. Este rango de calorías calmará tu apetito sin sentirte demasiado lleno, subir tus niveles de azúcar ni subir de peso.
- Limite los carbohidratos y el azúcar : Al consumirlos, los carbohidratos se descomponen en glucosa, y si se consumen demasiados a la vez, el nivel de azúcar en sangre puede dispararse. Por eso, elija barritas de proteína con 15 gramos o menos de carbohidratos netos. La fórmula para calcular los carbohidratos netos es la siguiente: Carbohidratos totales - Fibra dietética - Azúcar + Alcohol = Carbohidratos netos.
- Mantén un consumo bajo de azúcar : Las barras de proteína con alto contenido de azúcar pueden causar picos significativos de azúcar en sangre. Elige barras con cinco gramos o menos de azúcar.
- Busca alimentos ricos en proteínas, fibra y grasas : Elige barras de proteínas que aporten una buena dosis de fibra (al menos tres gramos), proteína (al menos cinco gramos) y grasas saludables, como aceite de coco, frutos secos y semillas. Estos nutrientes ralentizan la digestión de los carbohidratos, lo que resulta en niveles más estables de azúcar en sangre y energía.[ * ][ * ]
¿Cuándo debes comer una barra de proteína?
Las barras de proteína son un refrigerio práctico para llevar y que es excelente para disfrutar si:
- Necesitas un desayuno rápido : Una barra de proteína puede ser una buena opción si llegas tarde por la mañana y necesitas una comida rápida. Combínala con yogur sin azúcar, un huevo duro y un puñado de frutos secos para completar la comida.
- Necesitas un refrigerio : las barras de proteínas ricas en fibra, proteínas y grasas saludables pueden ayudarte a saciar tu sed entre comidas sin aumentar tu nivel de azúcar en sangre.
- Necesitas energía antes o después del entrenamiento : La proteína es fundamental para reparar y reconstruir los músculos después del ejercicio. Tomar una barrita rica en proteínas antes o después del entrenamiento puede ayudarte en este proceso.
Es importante tener en cuenta que, como persona con diabetes, no se deben usar barras de proteína bajas en carbohidratos para contrarrestar un nivel bajo de azúcar en la sangre (menos de 70 mg/dl). Cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo, se debe tratar de inmediato con un carbohidrato de acción rápida, como un vaso pequeño de jugo de naranja.
Comer una barra de proteína no aumentará el nivel de azúcar en sangre lo suficientemente rápido porque la fibra, las proteínas y las grasas retrasan el metabolismo de los carbohidratos.
Las mejores barras de proteína para diabéticos
Si bien puede utilizar los consejos anteriores para evaluar cualquier barra de proteína que encuentre, hemos eliminado el trabajo de detective para usted al reunir cinco de las mejores barras de proteína aptas para diabéticos del mercado.
1. Barras nutricionales Quest
Las barritas Quest son bajas en azúcar, sin gluten, aptas para dietas keto y ofrecen una porción sustancial de proteína. No utilizan proteína de soja, sino aislado de proteína de suero y aislado de proteína de leche.
Vienen en un montón de sabores sabrosos como S'mores, masa de galleta con chispas de chocolate y frambuesa con chocolate blanco.
Información nutricional:
Calorías: 170-210
Proteínas: 20-21 g
Fibra: 13-16 g
Grasas: 7-9 g
Carbohidratos netos: 4-5 g
Azúcar: 1 g
2. Barras Keto Dang
Estas barritas de proteína veganas y keto están repletas de ingredientes aptos para diabéticos, como fibra de raíz de achicoria, manteca de cacao, proteína de guisante, semillas de girasol, coco y semillas de chía. Son veganas, sin gluten, sin azúcar añadido y endulzadas con stevia, que no aumenta el nivel de azúcar en sangre.
Disfrute de sabores como galleta de almendras, limón matcha y chocolate increíblemente intenso.
Información nutricional:
Calorías: 200-210
Proteínas: 9-10 g
Fibra: 6-7 g
Grasas: 15-16 g
Carbohidratos netos: 4-5 g
Azúcar: 2-3 g
3. Barritas cetogénicas Zing
Las barritas Zing Keto tienen todo lo que buscas en un snack apto para diabéticos y nada más. Son veganas, sin soja, sin gluten y aptas para dietas keto, además de contener una gran cantidad de ingredientes saludables y totalmente naturales como frutos secos, manteca de cacao, proteína de almendra, polvo MCT y aceite de coco.
Encuentre estas barras masticables pero crujientes en sabores deliciosos, que incluyen Macadamia Snickerdoodle, Chocolate Almond Cacao y Peanut Butter Cookie Dough.
Información nutricional:
Calorías: 200
Proteínas: 8-9 g
Fibra: 10 g
Grasas: 13-14 g
Carbohidratos netos: 2-3 g
Azúcar: 1 g
4. IQBAR
IQBAR es una barra de proteína cetogénica y vegana elaborada con ingredientes limpios y aptos para diabéticos, como nueces, semillas, proteína de guisante, aceite de coco y chocolate sin azúcar.
Estas barras keto no solo saben a postre y aportan una cantidad considerable de proteína, sino que también contienen cinco nutrientes que potencian el cerebro , como melena de león, MCT, flavonoides, vitamina E y magnesio. ¡Un apoyo increíble para tu cuerpo y tu cerebro!
Disfrute de sabores deliciosos como limón y arándano , chips de mantequilla de almendras , nueces y plátano , matcha chai y sal marina con chocolate .
Información nutricional:
Calorías: 180
Proteínas: 12 g
Fibra: 6-9 g
Grasas: 10-13 g
Carbohidratos netos: 2-3 g
Azúcar: 1-2 g
5. Barras Keto EPIC
¿Te encanta la carne y buscas una barra de proteína con un toque más salado? Las Barras Keto EPIC podrían convertirse en tu nueva favorita. Estas barras contienen solo carne y mezclas de especias personalizadas, lo que las hace prácticamente libres de carbohidratos y una opción de refrigerio ideal para controlar el azúcar en sangre.
Estas barras cetogénicas vienen en cuatro sabores: venado con sal y pimienta, pollo con sriracha, ternera con jalapeño y ternera con sal y pimienta.
Información nutricional:
Calorías: 120-150
Proteínas: 10-13 g
Fibra: 1-3 g
Grasas: 6-10 g
Carbohidratos netos: 0-1 g
Azúcar: 0 a menos de 1 g
Encuentra tus favoritos
Así que, ahí lo tienen, amigos. Disfruten probando las barras de proteína aptas para diabéticos de esta lista. Una vez que encuentren sus favoritas, abastézcanlas y guárdenlas en su bolso, auto y despensa para tener siempre a mano un refrigerio saludable que les mantendrá a raya el apetito y estabilizará sus niveles de azúcar.
