Seamos sinceros: el típico puesto de snacks de oficina es un desastre. Está repleto de carbohidratos baratos (p. ej., maíz, avena, arroz), repleto de azúcar o equivalentes (p. ej., dextrosa) y ofrece poco o ningún valor nutricional. En otras palabras, ¡es un desastre keto!
Pero no hay que perder la esperanza. Aquí tienes 10 snacks que te ahorran la sensación de las 2:30. ¡Probablemente tengas que traerlos tú mismo!
Algas asadas
Siempre que no contengan ingredientes añadidos que aporten carbohidratos, las algas asadas son un snack keto muy bajo en calorías y rico en nutrientes. Además, son excelentes para el cerebro gracias a su contenido de DHA Omega-3, ácido fólico y magnesio.
Nueces crudas
Prácticamente todos los frutos secos son excelentes para la dieta keto, pero recomendamos dos en particular. Las almendras están repletas de grasas insaturadas, vitamina E y magnesio, y las nueces son una fuente inagotable de omega 3. Además, ambas son muy energéticas y saciantes: unos pocos puñados te mantendrán con energía durante horas.
Cecina (para quienes no son veganos)
Las cecinas de carne son ricas en proteínas, y muchas (por ejemplo, la de pavo y la de pollo) contienen aminoácidos que estimulan el cerebro, como la L-tirosina, que nos ayuda a producir dopamina, una sustancia química esencial para el estado de alerta y la memoria. ¡Asegúrate de buscar cecinas con listas de ingredientes cortas y un contenido de carbohidratos de cero (o casi)!
Chocolate oscuro
En lugar de tomarte una tercera taza de café, come una pequeña porción de chocolate negro para aumentar tu energía gracias a los flavonoides naturales y la cafeína. Solo asegúrate de que tu chocolate tenga poca o ninguna azúcar o esté endulzado con un edulcorante sin índice glucémico como la stevia o el fruto del monje. ¡O simplemente come una IQBAR de chocolate con sal marina !
Vegetales sobre el suelo
Las verduras que crecen sobre la tierra, como los pimientos, tienen mucho menos carbohidratos que las que crecen bajo tierra, como las papas, y por lo tanto son mucho más aptas para la dieta keto. ¡Prueba a cortar unos pimientos ricos en vitaminas y mojarlos en guacamole rico en grasas saludables!
Consejo profesional: guarde las verduras en un frasco de vidrio para maximizar su frescura.
Bayas (con moderación)
Las bayas son unas de las frutas con menos carbohidratos que existen y también están repletas de compuestos que protegen el cerebro, como los flavonoides. Además, son ricas en fibra, lo que reduce el impacto de los carbohidratos que contienen. Con moderación, recomendamos especialmente los arándanos, o puedes probar nuestra barra IQBAR de arándanos silvestres .
Chips de calabacín
Si tienes muchas ganas de papas fritas, prueba las chips de calabacín como alternativa saludable. El calabacín es bajo en carbohidratos y de sabor suave, así que puedes variar los sabores de los ingredientes en cada ración. Como el calabacín es una fuente rica de vitamina B , puede ayudar a aumentar la producción de energía y reducir la fatiga.
Semillas de girasol saladas
Las semillas de girasol saladas te ayudan a cubrir varias necesidades nutricionales a la vez. En primer lugar, la sal te ayudará a reponer electrolitos (un factor clave para quienes siguen la dieta keto). En segundo lugar, las semillas te mantendrán energizado gracias a sus grasas insaturadas saludables y aportarán vitamina E a tu cerebro.
Medio aguacate
Los aguacates son la fruta natural más baja en carbohidratos. Son ricos en grasas insaturadas, beneficiosas para la salud cerebral, y fibra que te mantiene saciado. Para darle un toque picante a tu aguacate, prueba a añadirle jengibre, ajo o una pizca de sal marina. ¡O prueba a añadir un poco de aceite de oliva en el agujero del centro!
IQBARs
¡Por supuesto, teníamos que incluir las IQBAR en nuestra lista! Las IQBAR contienen 5 nutrientes esenciales para el cerebro, 12 gramos de proteína vegetal y solo 2-3 gramos de carbohidratos netos, lo que significa que no habrá bajones por la tarde y energía cognitiva sostenida durante todo el día. Prueba un paquete de muestra aquí .
