La hidratación es una parte integral de cualquier dieta o estilo de vida (sin mencionar la supervivencia), pero se vuelve aún más esencial cuando se sigue una dieta cetogénica o “keto”.
¿Por qué? Porque la deshidratación es uno de los efectos secundarios más comunes de la dieta cetogénica y una causa potencial de la gripe cetogénica, un conjunto de síntomas asociados con la adaptación del cuerpo a una dieta muy baja en carbohidratos.
Ahora bien, esto no significa que debas beber agua como si estuviera pasando de moda. De hecho, beber demasiada agua puede diluir sus niveles de electrolitos, exacerbando la deshidratación en una dieta cetogénica.
Aquí es donde un polvo de hidratación cetogénica puede beneficiarte. Un polvo de hidratación cetogénica eficaz proporcionará el equilibrio adecuado de electrolitos (es decir, sodio, potasio y magnesio) para equilibrar la ingesta de líquidos y favorecer una hidratación óptima.
En breve compartiremos cómo elegir un polvo de hidratación cetogénica de alta calidad, pero primero, repasemos algunos conceptos básicos sobre la dieta cetogénica y la hidratación.
¿Qué es la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es una forma de comer muy baja en carbohidratos y alta en grasas que se ha demostrado que favorece la pérdida de peso, estabiliza la energía, reduce la necesidad de insulina en personas con diabetes, mejora la salud del cerebro y reduce el hambre.[ * ][ * ][ * ][ * ].
En una dieta cetogénica, alrededor del 70 por ciento de las calorías diarias de una persona provienen de las grasas, del 20 al 25 por ciento de las proteínas y del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. Esto se traduce en 20 a 50 gramos de carbohidratos por día.
Al reducir drásticamente los carbohidratos, su cuerpo comienza a quemar grasa como combustible en lugar de glucosa (azúcar) de los carbohidratos. Este estado de quema de grasa, llamado cetosis, hace que el hígado produzca un combustible alternativo llamado cetonas.
¿Qué es la hidratación?
Se dice que una persona está hidratada cuando ha repuesto el agua perdida al sudar, exhalar y eliminar desechos.
La hidratación es crucial por muchas razones. Regula la temperatura corporal, mantiene lubricadas las articulaciones, previene infecciones, suministra nutrientes a las células y mantiene el funcionamiento adecuado de los órganos.
Por el contrario, una persona experimenta deshidratación cuando pierde más agua de la que ingiere. La deshidratación no sólo puede causar síntomas desagradables, como fatiga, calambres musculares, mareos y confusión, sino que también puede provocar complicaciones graves, incluso la muerte .
Si bien muchas personas piensan que una hidratación adecuada sólo se basa en la ingesta de agua, el H2O es sólo la mitad del rompecabezas de la hidratación. La otra mitad son electrolitos.
¿Qué son los electrolitos y por qué son importantes?
Los electrolitos son minerales esenciales, como el sodio, el potasio y el magnesio, que llevan una carga eléctrica.
En el cuerpo, los electrolitos desempeñan muchas funciones vitales que lo mantienen con vida. Apoyan la función celular, producen energía, estimulan la contracción muscular y ayudan a regular el equilibrio de líquidos.[ * ]
Al igual que el agua, los electrolitos se pierden a través del sudor, la orina y las heces y deben reponerse mediante alimentos, bebidas y suplementos. Si tiene niveles bajos de electrolitos, a su cuerpo le resultará difícil mantenerse hidratado, incluso si bebe suficiente agua.
La importancia de una ingesta adecuada de agua y electrolitos en Keto
Si bien cualquier persona que siga cualquier dieta es vulnerable a la deshidratación, el riesgo es más pronunciado cuando se sigue una dieta cetogénica.
¿Por qué? Cuando sigues una dieta cetogénica muy baja en carbohidratos, la hormona insulina (que controla la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo) se mantiene baja. Si bien un nivel bajo de insulina es clave para entrar en cetosis (el objetivo de la dieta cetogénica), también aumenta la pérdida de agua, sodio y potasio a través de la orina .
Además, la mayoría de las personas que adoptan una dieta cetogénica reducen la ingesta de alimentos procesados, que tienden a tener un alto contenido de sodio. Cuando estos alimentos se reducen o eliminan, la deficiencia de sodio se convierte en una posibilidad real.
Para colmo, la dieta cetogénica elimina algunos de los alimentos más ricos en agua y potasio disponibles, incluidas las legumbres y las frutas.
Las cuatro claves para mantenerse hidratado con Keto
Cuando se trata de una hidratación adecuada en una dieta cetogénica, existen cuatro principios fundamentales a seguir:
1. Beba una cantidad adecuada de agua. La palabra clave aquí es “adecuada”: ni muy poco, ni demasiado. Beber demasiada agua puede agotar tus niveles de electrolitos, empeorando la deshidratación.[ * ] Una buena regla general es beber agua cuando tengas sed.
2. Consuma verduras cetogénicas. Ciertas verduras proporcionan sodio, magnesio y potasio naturales. Estos incluyen apio, rábanos, brócoli, pimientos morrones, brócoli, aguacate, alcachofa, coles de Bruselas y verduras de hojas verdes.
3. Usa tu salero. No tengas miedo de ser liberal con tu salero. Esto no solo hará que tu comida sepa mejor, sino que también te protegerá contra la deficiencia de sodio y potencialmente reducirá tu riesgo de sufrir eventos cardiovasculares.[ * ]
4. Utilice un polvo de hidratación cetogénica. Como se mencionó, puede resultar difícil consumir y retener los electrolitos adecuados en una dieta cetogénica. Complementar con un polvo de hidratación cetogénica bien equilibrado es una excelente opción.
Qué debe incluir un polvo de hidratación cetogénica
Un polvo de hidratación cetogénica eficaz debe proporcionar los siguientes electrolitos en cantidades sustanciales, ya que desempeñan funciones clave en la hidratación y suelen faltar en una dieta cetogénica:
#1: sodio
El sodio tiende a tener mala reputación, pero el cuerpo humano necesita sodio para conducir los impulsos nerviosos, contraer y relajar los músculos y mantener el equilibrio adecuado de agua y minerales. [ * ][ * ]
Cuando no obtiene suficiente cantidad de este electrolito esencial, es mucho más probable que se produzca deshidratación y puede experimentar síntomas como:[ * ][ * ][ * ]
- Calambres musculares frecuentes
- aumento de la sed
- dolores de cabeza
- Energía baja
- Inquietud e irritabilidad
- Confusión
- Disminución de la densidad mineral ósea.
Si bien las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan consumir no más de 2,3 gramos de sodio por día, algunas investigaciones sugieren que consumir alrededor de cinco gramos de sodio por día es ideal para la salud, particularmente la salud del corazón.[ * ] [ * ]
# 2: potasio
El potasio es un electrolito clave que ayuda a mantener niveles normales de líquido dentro de las células. También ayuda a que los músculos se contraigan y apoya la presión arterial normal.[ * ] A pesar de su importancia, el 97 por ciento de los estadounidenses no consumen suficiente cantidad.[ * ] Lo ideal sería consumir entre 3,5 y 4,7 gramos de potasio por día.[ * ]
# 3: magnesio
El magnesio es un mineral y electrolito esencial que respalda más de 300 funciones corporales, desde producir energía hasta hacer crecer los músculos y mantener los latidos del corazón.[ * ][ * ] También desempeña un papel fundamental en la función cerebral y el estado de ánimo.[ * ]
Desafortunadamente, alrededor de tres cuartas partes de los estadounidenses no obtienen suficiente magnesio a través de la dieta.[ * ] La dosis diaria recomendada de magnesio es de 400 mg para los hombres y 320 mg para las mujeres, pero algunos estudios han demostrado que es preferible entre 500 y 600 mg.[ * ]
Elegir un polvo de hidratación cetogénica
Además de contener los tres electrolitos anteriores, el polvo de hidratación que elijas debe ser muy bajo en carbohidratos y azúcar (idealmente, sin azúcar añadido), para que encaje perfectamente con tus macros cetogénicas.
Si está buscando un polvo de hidratación cetogénica que se ajuste a sus necesidades, no busque más que IQMIX. Este polvo hidratante contiene cuatro nutrientes para el cerebro y el cuerpo que se ha demostrado que mejoran la hidratación, el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo. Cada paquete contiene:
- 500 mg de sodio
- 380 mg de potasio
- 750 mg Magtein®, una forma clínicamente estudiada de magnesio (Mg L-treonato) que cruza la barrera hematoencefálica[ * ]
- 250 mg de hongo melena de león superconcentrado, que favorece la salud y el funcionamiento del cerebro[ * ]
IQMIX es cetogénico, vegano, sin OGM, sin gluten, sin lácteos ni soya, y no contiene azúcar y solo un gramo de carbohidratos por paquete. Estos prácticos paquetes son ideales para complementar su dieta cetogénica, antes y después del ejercicio, y para aumentar su bienestar en cualquier momento.
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Protéjase contra la deshidratación con Keto
Una dieta cetogénica tiene muchas ventajas, pero una desventaja es la posibilidad de deshidratación.
Una estrategia eficaz de hidratación cetogénica debe proporcionar suficientes líquidos y electrolitos para satisfacer sus necesidades básicas y cualquier pérdida adicional de líquidos. Puede lograrlo siguiendo los sencillos consejos que se explican en este artículo. Al hacerlo, te prepararás para sentirte y rendir al máximo en ceto y más.
