El auge de la inteligencia artificial sigue generando titulares extraños que me incitan a investigar. Aquí está mi favorito de la semana pasada...

ESTADOS UNIDOS TIEMBLA MIENTRAS LA IA GENERA A CADA PRESIDENTE ESTADOUNIDENSE CON UN MULLET .

El peinado blanco como la nieve de Joe Biden, con su cara de hombre de negocios por delante y su parte de fiesta por detrás, sería la envidia de cualquier pandilla de motociclistas medianamente respetable de los años 80. Y también patillas marcadas.

Los mullets de Barack Obama y Bill Clinton también son formidables. Los de George H. W. Bush y Dwight Eisenhower son extrañamente inquietantes.

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Si consumes productos bajos en azúcar y calorías, seguramente te habrás topado con el "Ferrari" de los edulcorantes: el eritritol. 6% de las calorías del azúcar, pero 70% del dulzor.

Está prácticamente en todas partes ( ¡aunque no lo encontrarás en nuestras etiquetas! ).

Según la FDA, el eritritol está generalmente reconocido como seguro (lo que significa que no se requieren estudios de seguridad a largo plazo sobre sus efectos para su uso). Sin embargo, el miércoles pasado se publicó un estudio que lo relacionaba con un mayor riesgo de infarto, trombosis y accidente cerebrovascular .

Científicos de la Clínica Cleveland buscaban señales de alerta de un ataque cardíaco. Examinaron a 1157 pacientes y descubrieron que quienes presentaban los niveles más altos de eritritol en sangre tenían el doble de riesgo de sufrir un evento cardiovascular grave en los tres años siguientes.

Sin embargo, el estudio conlleva algunas advertencias IMPORTANTES...

• Solo las personas con niveles especialmente altos (es decir, quienes consumían mucho eritritol) presentaron un mayor riesgo. Quienes tenían niveles moderados y bajos no observaron ninguna diferencia en el riesgo.
• Correlación no es causalidad. Algunos miembros de la comunidad científica han criticado los resultados, señalando hechos como que el grupo de mayor riesgo también es el de mayor edad.
• Los humanos producen eritritol de forma natural en el cuerpo; no está claro qué proporciones de los niveles de eritritol en sangre provienen del consumo frente a los procesos metabólicos.

Si bien sin duda se justifica más investigación, este fue un estudio que invitó a la reflexión y que causó conmoción en toda la comunidad nutricionista durante toda la semana.

Comer como remedio por comer en exceso es un concepto extraño, pero quédense conmigo...

Si te encuentras hinchado en el sofá después de un consumo excesivo lamentable, mastica algunas rodajas de piña.

Las piñas contienen 85% de agua y son ricas en una enzima llamada bromelina que ayuda a descomponer las proteínas y acelerar la digestión.

Nota al margen: la bromelina suena como algo que le gritarías a un automóvil que intenta cortarte el paso.

"¡Hermano, mi carril!"

1. Los cigarrillos son un tipo de envoltura vegetal.
2. Tus dientes son la única parte del cuerpo con la que puedes practicar.
3. Pagar a un coach de vida que te estafa sería la lección de vida más irónica de la historia.
4. La única diferencia entre un coleccionista y un acaparador es el tema.
5. La luz es a la vez invisible y visible.

Robert H. Schuller: "Los problemas no son señales de alto, son pautas".

Hoy me enteré de que Napoleón Bonaparte se negó a abrir su correo durante tres semanas. Para entonces, la mayoría de los problemas planteados en las cartas se habían resuelto y ya no requerían su atención. ( más aquí )

contratiempos [ kahn-truh-tahn ] - sustantivo
una situación o suceso inconveniente o embarazoso
Causó un pequeño contratiempo al volcar su bebida.

P: ¿Cuándo se lanzó el primer iPod?
A: (ver siguiente sección a continuación)